Rulada cu crema si nuci

Ingrediente:

3 oua mari
3 linguri de zahar
3 linguri de faina

Crema

1 plic crema pentru prajituri de la Dr Oetker
250 ml lapte
200 g nuci macinate

Preparare:

Se deschide focul de la cuptor.
Se bat albusurile spuma, se adauga pe rand zaharul, galbenusurile, faina si se mixeaza.
Se pune intr-o tava (26*36 are a mea) tapetata cu hartie de copt, si se introduce in cuptor pentru 10-15 minute.

Crema se prepara conform intructiunilor de pe plic si se adauga nucile. Tin sa mentionez ca iese mai multa crema, eu am facut 2 rulade.
Se unge blatul si se ruleaza.
Se lasa la frigider apoi se pudreaza cu zahar.

Rulada cu gem de caise

Ingrediente:

3 oua
3 linguri zahar
3 linguri faina
1 lingura cacao
gem de caise

Preparare:

Se bat albusurile spuma, se adauga galbenusurile, zaharul, faina. Se pune 3/4 din compozitie intr-o tava cu hartie de copt, iar restul se amesteca cu cacaoa si se adauga deasupra compozitiei puse deja in tava (ca la chec). Se poate face si un aluat simplu fara cacao, alb. Se introduce la cuptor circa 10 minute, se unge cu gem si se ruleaza. Se serveste rece.

Rulada de napolitana cu biscuiti

Reteta de pe blogul http://veronicascakes.blogspot.com/2009/01/rulada-de-napolitan-cu-biscuiti.html#comment-form

Ingrediente:

1 pachet jumate de biscuiti de 450 g
150 g margarina
150 g zahar pudra
-3 linguri cacao
-1 fiola esenta rom
400 ml lapte
2 foi de napolitane

Preparare:

Punem laptele in oala impreuna cu margarina, la topit, adaugam zaharul, amestecam bine pana se topeste zaharul apoi punem cacao si incepem si punem biscuiti o parte sfaramati iar cealata jumatate o rupem bucati si asa sa ramana....Amestecam bine, dar trebuie sa ramana bucati patrate de biscuiti intregi. Astefl vor iesi biscuiti ca niste ferastruici, in felii...de aceea nu trebuie sa facem biscuitii pasta.Punem o parte din compozitia fierbinte pe un napolitan si lasam asa 1 minut, incercam cu degetele daca putem rula incet. Napolitanul se va inmoia foarte bine. Incepem si rulam frumos, indoim marginea(sa sa nu raman apoi gaura cand taiem feliile).
Va ies 2 napolitane umplute.Dam la frigider pana a doua zi dupa care taiem felii.

Rulada cu branza si mure

Ingrediente:

3 oua
2 linguri de faina
1 lingura de cacao
3 linguri de zahar

Crema:

150 ml frisca lichida
cca 200 g branza
zahar dupa gust
4-5 linguri gem de mure

Preparare:

Se bat ouale separat, se adauga zaharul, faina. Se coace pentru 15 min. Dupa ce se scoate din cuptor se ruleaza in hartia de copt, si se lasa sa se raceasca.
Pentru crema se bate frisca, se adauga branza,zaharul si gemul.
Se umple blatul, se ruleaza, cu restul de crema se orneaza pe deasupra. Se da la frigider pentru 2 ore apoi se taie.