Rulada cu branza si mure

Ingrediente:

3 oua
2 linguri de faina
1 lingura de cacao
3 linguri de zahar

Crema:

150 ml frisca lichida
cca 200 g branza
zahar dupa gust
4-5 linguri gem de mure

Preparare:

Se bat ouale separat, se adauga zaharul, faina. Se coace pentru 15 min. Dupa ce se scoate din cuptor se ruleaza in hartia de copt, si se lasa sa se raceasca.
Pentru crema se bate frisca, se adauga branza,zaharul si gemul.
Se umple blatul, se ruleaza, cu restul de crema se orneaza pe deasupra. Se da la frigider pentru 2 ore apoi se taie.