Reteta originala o gasiti pe site-ul http://www.culinar.ro/forum/continut/Retete-in-imagini/14191/Cuib-de-viespe/ .
Ingrediente:
500 gr. faina
25 gr. drojdie proaspata
5 galbenusuri
lapte caldut ( 3 sferturi de pahar mai mare)
3 linguri zahar
1 praf de sare
200 gr. unt ( moale , la temperatura camerei ! )
150 gr. zahar pudra
200 g nuca de coco
Preparare:
Ingredientele se pun in masina de paine si se seteaza programul Dospire.
Intre timp pregatim zaharul pudra si untul, pe care le punem impreuna intr-un castron si le mixam bine, apoi adaugam cocosul.
Aluatul se imparte in 2 si se ia o bila, se intinde o foaie pe care punem aprox. jumatate din cantitatea de crema de unt, o intindem, nivelam crema, rulam, si apoi taiem ruloul in parti egale.
La fel procedam cu cealalta bila de aluat.
Tapetam o tava doar cu hartie de copt, apoi asezam cuiburile cu partea taiata in sus, si lasam la crescut 20 min. Ungem cu ou si coacem 30-40 min la 180 grade.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu